Buffet clé en main | Traiteur Épernay (51)

Nous vous proposons pour vos événements de mettre en place un buffet de mignardises.

Nous nous occupons de l'installation selon votre thème avec nos tables, nos nappes, nos supports pour un visuel élégant.

Un buffet clé en main, il ne restera plus qu’à vous servir.

Minimum 30 personnes.

15 pièces/pers : 35€ ttc/pers + 300€ ttc d'installation 

• Mini bun saumon, crème aux herbes

• Mini bun thon mayonnaise

• Mini bun crevette, crème citronnée, ciboulette

• Mini bun effiloché de boeuf, coleslaw, cebette

• Mini bun pulled pork, coleslaw, cebette

• Mini burger steak haché, cheddar

• Mini burger poulet, mayonnaise

• Mini burger pastrami de boeuf, emmental, cornichon

• Mini hot dog

• Carpaccio de boeuf, balsamique et parmesan

• Jambon, crème de truffe

• Ecrasé de pommes de terre, magret de canard fumé

• Tartare de boeuf Thaï

• Tartare de saumon, avocat

• Tartare de concombre
• Stracciatella di bufala, tomates cerises
• Salade de taboulé
• Salade de pâtes, fêta, tomates cerises 
• Salade de perle d’Alaska

• Verrine thon, chorizo
• Verrine crème de poivron, fêta
• Verrine saumon, concombre et fromage frais
• Verrine tempura de crevette sauce aigre douce
• Verrine fromage blanc, spéculos et fraise

• Minis Paris Brest

• Macarons

• Minis éclairs

• Minis salades de fruits

• Cookies

• Brownies

• Mini bun nutella, fruit de saison