Plateaux repas | Traiteur Épernay (51)

Nos plateaux repas sont 100% recyclables en pulpe de canne

Livré avec : Couverts / Eau / Pain / Serviette / Fromage du jour / Dessert du jour 

Marbré de foie Gras, chutney de figues et pain d’épices

Tagliatta de boeuf, vinaigrette truffée et vieux parmesan, pommes grenailles et tomates cerises

26.50 € HT

Condiment houmous, caviar d'aubergines, pesto rosso et pain grillés

Pâtes, stracciatella, crème balsamique et tomates séchées

23.00 € HT

Vitello tonnato mayo au thon et câpres

Filet de poulet à la crème moutarde, risotto et poêlée de champignons

25 € HT

Gravlax de saumon aux herbes, crème d'avocat, condiment citron/yuzu crumble de pain

Filet de poisson sauce vierge, écrasé de pommes de terre et légumes poêlées

25.50 € HT

Raviole ricotta, épinard, citron confit, crème basilic et noix

Magret de canard au thym, pleurotes de champignons et pommes de terre salardaises

25.50 € HT

Salade, pâté croûte artisanal et pickles d'oignons

Porc, lentillons de Champagne et moutarde de Reims

23.50 € HT

Salade de betteraves, chèvre, miel et noix

Rosbif froid, sauce béarnaise et salade composée

23.00 € HT